Những món ăn ngon ở Huế làm mê mẩn tâm hồn ăn uống của mọi du khách. Huế từ lâu đã được xem như là một địa điểm du lịch nổi tiếng của mảnh đất miền Trung đầy nắng và gió của nước ta. Đi du lịch xứ Huế, bên bạn việc chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, ghé thăm các danh lam thắng cảnh nổi tiếng hay nghỉ dưỡng trên các bãi biển tuyệt đẹp thì du khách đừng quên dành thời gian khám phá các món ăn đặc sản đặc trưng nơi đây. Đối với nhiều du khách, ẩm thực xứ Huế có một sức hút vô cùng mãnh liệt khiến họ không thể nào cưỡng lại được.

Cơm hến

Nhắc đến ẩm thực xứ Huế chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món cơm hến. Mặc dù là một món ăn vô cùng dân dã nhưng cơm hến lại có sức hút mãnh liệt đối với tâm hồn ăn uống của mọi thực khách, thậm chí còn có người nói rằng đi Huế mà chưa thưởng thức món ăn này thì được xem như là chưa đến Huế. Cơm hến xứ Huế có nguyên liệu chính là hến cộng thêm các nguyên liệu khác như tóp mỡ chiên giòn, mắm ruốc, hoa chuối, lạc rang,… đã tạo nên một món ăn đậm đà có vị cay nồng hấp dẫn. Để thưởng thức món ăn này, du khách có thể ghé đến bất cứ quán ăn nào khắp mọi con đường thành phố Huế, thế nhưng địa chỉ bán cơm hến ngon nhất vẫn là quán ở cồn Hến, Vĩ Dạ, quán số 2 Trương Định, khu vực đường Hàn Mạc Tử,…

Bún bò Huế

Một trong số những món ăn ngon ở Huế du khách nên thưởng thức chính là bún bò Huế. Bún bò Huế từ lâu đã tạo nên một thương hiệu riêng nổi tiếng khắp cả nước, vì vậy mà hầu hết du khách khi đến Huế đều tranh thủ khám phá và thưởng thức món ăn này. Với nước dùng được hầm từ xương bò, đậm đà hương vị cùng sự kết hợp giữa sợi bún trắng, thịt lợn và miếng móng giò mềm đã tạo nên một tô bún bò Huế thơm ngon hấp dẫn đánh thức mọi vị giác của du khách.

Bánh canh Nam Phổ

?????????????????????????????

Một món ăn nữa mà du khách nên thử khi du lịch ở Huế chính là bánh canh Nam Phổ. Một tô bánh canh Nam Phổ thường có màu sắc bắt mắt, nước dùng ngọt lịm và ăn kèm với rất nhiều nguyên liệu khác như bánh canh, cua tôm, rau sống,… thật hấp dẫn chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến bạn thèm thuồng rồi. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn tuyệt vời dành cho những du khách muốn khám phá ẩm thực xứ Huế.

Nem lụi

Món tiếp theo trong danh sách những món ăn ngon ở Huế mà chúng tôi muốn giới thiệu đến mọi người chính là nem lụi. Những chiếc nem lụi to, hấp dẫn được nướng chín trên than hồng có màu vàng bắt mắt và hương thơm quyến rũ khiến bất cứ du khách nào nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay lập tức. Để thưởng thức nem lụi đúng chuẩn Huế thì du khách nên ăn kèm với các loại rau, bánh tráng và nước chấm đặc biệt được pha chế từ hàng chục gia vị khác nhau. Chỉ cần ăn thử một lần thôi chúng tôi tin chắc rằng sẽ khiến bạn trở thành fan bự của món ăn này.

Cơm Âm Phủ

Là một món ăn có cái tên rất hấp dẫn, gây tò mò với mọi người, do đó mà hầu hết du khách đến Huế thường tìm kiếm cơ hội tìm hiểu và khám phá món ăn này. Tên của món ăn này có nguồn gốc từ tên của một quán cơm Âm Phủ trên đường Nguyễn Thái Học. Một suất cơm Âm Phủ được trang trí vô cùng bắt mắt đầy đủ 7 màu sắc và rất nghệ thuật với các món ăn đi kèm như chả lụa Huế, thịt ba chỉ, nem nướng, trứng tráng,… Hiện nay, cơm Âm Phủ được xem như là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của xứ Huế làm điêu đứng tâm hồn ăn uống mọi du khách, kể cả khách nước ngoài.

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là một món ăn vô cùng phổ biến và nổi tiếng ở miền Trung, đặc biệt là tại xứ Huế. Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt nướng. Những miếng thịt sau khi được ướp đầy đủ gia vị sẽ được nướng chín trên than hồng, tỏa hương thơm hấp dẫn trông thật hấp dẫn khiến bạn chỉ muốn ăn ngay thôi. Những miếng thịt nướng nóng hổi ăn kèm với sợi bún mềm và rau sống đã tạo nên một hương vị tuyệt hảo làm tan chảy đầu lưỡi của mọi du khách. Hãy lưu ngay món này vào danh sách những món ăn ngon ở Huế thôi nào.

Vả trộn

Du lịch Huế nên ăn gì tiếp theo? Đã bao giờ bạn nghe về món vả trộn chưa? Nếu chưa thì trong chuyến du lịch xứ Huế lần này hãy thử ngay món vả trộn mới lạ nổi tiếng nơi đây nhé. Với những nguyên liệu đơn giản và dễ làm như trái vả, thịt heo nạc, tôm luộc, da heo, vừng, hành lá, ngò gai, rau răm,… qua bàn tay khéo léo và tỉ mỉ của người dân xứ Huế đã tạo nên một món vả trộn đi vào lòng người. Khi ăn vả trộn sẽ tuyệt hơn nếu bạn kết hợp với bánh tráng nướng và chén nước mắm ớt canh. Ăn thử và cảm nhận hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn này thôi nào.

Bánh nậm

Nằm cuối cùng trong list những món ăn ngon ở Huế chính là bánh nậm. Bánh nậm xứ Huế có màu trắng đục và bên trong nổi bật, thu hút ánh nhìn của du khách bởi màu vàng hấp dẫn của tôm và thịt băm nhỏ được nêm nếm đậm đà. Đi kèm với bánh nậm chính là chén nước mắm cay cay với vài lát ớt xanh xứ Huế càng làm cho món ăn trở nên thơ ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Có thể nói bánh nậm chính là tất cả tinh hoa ẩm thực xứ Huế mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ qua.

Bài: TH