Bạn đã từng nghe đến tên của bia úp ngược, trà sữa úp ngược chưa? Xin giới thiệu với các bạn 3 món úp ngược ở Sài Gòn mà có thể bạn chưa từng biết đến!

Bia úp ngược
Bia úp ngược hay còn gọi là bia dốc ngược thật ra không phải là món quá mới. Nếu chăm chỉ update các xu hướng ẩm thực trên thế giới và trong nước thì chắc hẳn bạn cũng từng biết đến kiểu đồ uống này rồi. Đó là dạng bia được pha với Mojito, một kiểu beertail, chai bia đặt úp ngược trên cốc nước và uống đến đâu, bia từ trong chai sẽ chảy ra và hòa tiếp vào nước. Vị bia hòa cùng vị nước tạo nên món đồ uống vô cùng thú vị. Thức uống này đã thu hút đông đảo giới trẻ Sài thành đến uống thử.

Bia úp ngược hay còn gọi là bia dốc ngược. Ảnh: we25.vn

Ở Mexico, món bia úp ngược còn được gọi là Bulldog Cocktail. Bartender ở Mexico họ cũng kết hợp đồ uống có cồn cùng với các loại bia khác nhau, thay vì uống rượu cocktail thông thường. Do đó, mỗi hương vị chai bia mà bạn chọn sẽ quyết định một phần nào đó đến hương vị tổng thể của cocktail Bulldog.

Hiện nay bia úp ngược có 4 hương vị khác nhau: đào, chanh leo, dây tây và vải. Trong đó, chanh leo và đào được ưa thích hơn cả bởi vị ngọt không quá gắt.

Có nhiều vị khác nhau để bạn lựa chọn. Ảnh: mongiday.com

Với hương vị độc lạ, dễ uống, dễ ghiền, trang trí bắt mắt, thức uống này đang làm mưa làm gió trong giới trẻ Sài thành.

Với kiểu trang trí rất bắt mắt. Ảnh: diadiemanuong.edu.vn

Địa chỉ: Quán Say & Say – Bia Úp Ngược. 288 An Dương Vương, Quận 5, TP. HCM.

Giờ mở cửa: 20h00 – 23h30.

Giá tham khảo: 10.000 – 35.000 đồng/ly

Địa chỉ: Quán Đen Beer & Cocktails. 15 Nguyễn Chánh Sắt, phường 13, Q. Tân Bình

Giờ mở cửa: 20h00 – 23h30.

Trà sữa úp ngược
Tuy mới xuất hiện hơn 1 tháng nay nhưng món nước uống vô cùng độc đáo này đang thu hút sự quan tâm của đông đảo các bạn trẻ Sài Thành. Có phần khá giống với phiên bản “bia úp ngược”, “trà sữa úp ngược” gồm 2 phần chính là cốc đựng và chai thủy tinh úp ngược bên trên.

Trà sữa úp ngược gồm 2 phần chính là cốc đựng và chai thủy tinh úp ngược. Ảnh: vietnamnet.vn

Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất của loại nước uống này nằm ở phần công thức pha chế. Để có được một ly nước uống hoàn chỉnh cần phải có những nguyên liệu như trà sữa, kem tươi và nước ép hoa quả. Nước ép hoa quả được ép từ các loại rau, củ, quả tươi và được ép ngay tại quán.

Trà sữa úp ngược hiện đang được bán tại Spirit Bar với 3 hương vị: củ dền, hoa đậu biếc, tinh chất than tre. Theo như các bạn trẻ tại Sài thành thì trà sữa úp ngược vị đậu biếc là loại trà sữa ngon nhất có vị ngọt vừa, thơm thơm và béo ngậy. Còn trà sữa úp ngược vị than tre lại hơi nhạt và vị củ dền lại hơi ngọt một xíu.

Với nhiều hương vị khác nhau. Ảnh: halotravel.vn

Nếu muốn thưởng thức món đồ uống độc đáo này, bạn có thể tìm đến khu vực ngã tư đường Trần Nhân Tôn giao với đường Hùng Vương, quận 10, TP.HCM. Vì diện tích bên trong khá nhỏ, đa số khách đến đây đều ngồi ở lề đường phía trước quán để thưởng thức đồ uống.

Khách ngồi dọc cả bên lề đường. Ảnh: new.zing.vn

Thức uống độc đáo này khá phù hợp với những ai hảo ngọt và thích khám phá những thứ mới lạ. Đến quán vào một tối mát trời để thưởng thức món trà sữa úp ngược này và ngắm nhìn đường phố về đêm chính là trải nghiệm thú vị mà bạn nên thử tại Sài Gòn.

Địa chỉ: Spirit Bar – Coffee & Tea – 2F Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10, TP.HCM.

Giá tham khảo: 30.000đ – 35.000 đồng/ly.

Giờ mở cửa: 7h30 – 0h30 sáng.

Trà trái cây úp ngược
Tọa độ tại đường Lê Văn Sỹ, Ăn vặt 888 là đang gây bão team Quận 3 với món trà trái cây úp ngược cực đỉnh. Nắm bắt được trào lưu của bia úp ngược, trà trái cây úp ngược cũng được pha chế gồm hai phần: phần trà và phần trái cây.

Món trà trái cây úp ngược cực đỉnh. Ảnh: news.zing.vn

Trà được pha rồi đựng vào bình nhỏ xinh úp ngược. Bên dưới là ly trà với các loại trái cây như dâu tây, kiwi, cam. Uống một ngụm, trà từ bình lại rót xuống đầy tràn ly hoa quả phía dưới. Trà mang vị ngọt thanh, nhẹ nhè thư thái, kết hợp với trái cây tươi. Mang tới cảm giác vừa chill vừa healthy cực kỳ xuất sắc.

Trà được pha rồi đựng vào bình nhỏ xinh úp ngược. Ảnh: toquoc.vn

Còn gì tuyệt vời hơn cảm giác được uống từng ngụm trà thanh mát với hương vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên của hoa quả… Không chỉ có thế, bạn còn được thưởng thức trực tiếp những lát cam tươi, dâu tây hay kiwi mọng nước thấm đẫm vị trà.

Hương vị thanh mát tự nhiên. Ảnh: toquoc.vn

Nếu bạn là một người không thích các món đồ uống làm từ trái cây thì bạn có thể đổi qua một loại trà úp ngược khác: đó là trà dưỡng nhan. Sự hòa quyện của các loại nguyên liệu như nhãn nhục, táo đỏ, tuyết nhĩ và kỷ tử đảm bảo sẽ làm bạn phải “xao xuyến” ngay lần đầu thưởng thức.

Địa chỉ: Ăn vặt 888, 150 Lê Văn Sỹ, P.10, Quận Phú Nhuận, TP.HCM.

Giá tham khảo: 20.000 – 29.000 đồng/ly.

Giờ mở cửa: 18h30-22h00

 Theo Hồng Ánh (tổng hợp) – dulichvietnam.com.vn/Báo Thể Thao Việt Nam

Xem thêm